お好み焼・鉄板居酒屋の「や台や」は、昔懐かしい屋台の雰囲気を生かした、元気で清潔感あふれる親近感のある居酒屋風お好み焼、鉄板焼のお店です。
お好み焼、鉄板焼を中心として、黒板メニューには和洋中の店長のオリジナルメニューをご用意しています。
お持ち帰りだけでももちろんOKです!お気軽にお立ち寄り下さいませ。
その昔、お好み焼のルーツを辿れば江戸時代の「文字焼」、大正時代の「一銭やき」「洋食焼」という子供のおやつでした。
時代は流れ、関西では「混ぜ焼」、広島では「重ね焼」、関東では「もんじゃ焼」と進化していきました。
そして名古屋では、や台や独自の「名古屋焼」と進化しました。(^^)
や台や独自の「名古屋焼」の焼方は、下地を引いて重ねて焼く広島焼に近いと言えます。
一方、表面のパリッとした香ばしいイカ天、食べ応えのあるボリューム感、野菜と具材で栄養満点なところは名古屋焼ならではの醍醐味。
「百聞は一口に如かず」。一度食べてみるとお腹は満腹、心は満足間違いなしです!
特別な調理技法と秘伝のスパイスが決め手の手羽先唐揚や、ブラックスパイスチキンや牛ハラミステーキなどの鉄板焼き、新鮮な魚など、メニュー豊富!さくっと飲むも良し♪
じっくり語っちゃうのも良し♪ごゆっくりどうぞ~
生ビールやハイボール、サワー、カクテル、ワイン、日本酒など豊富!(対象外ドリンクあり)
美味しいお酒とお料理で元気をチャージしていってください!
ご来店を心よりお待ちしております!
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